経済発展とともに「食の安全」に敏感な中間層が厚くなってきます。有機野菜だとか、緑色食品（中国版安全マーク）だとか。ミャンマーもその域に達し始めたようです。安全食品マーケット！ “Safe Food from Safe Farms” と銘打ったこの試み、毎週土曜日Bahan…